طرز تهیه بقچه بادمجان...
بقچه بادمجان پیش غذایی شیک و خوشمزه است .
آماده سازی : 45 دقیقه
پخت : 30 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه بقچه بادمجان برای 5 نفر :
بادمجان |
2 عدد |
سفیده تخم مرغ |
1 عدد |
زعفران |
به میزان لازم |
گوشت چرخ کرده |
200 گرم |
پیاز |
2 عدد |
سیر |
2 عدد |
گوجه فرنگی |
2 عدد |
اورگانو |
به میزان لازم |
طرز تهیه بقچه بادمجان :
بادمجانها را به سفيدهء تخم مرغ و زعفران آغشته ميكنيم و در روغن سرخ مي كنيم اين طورى اصلاً روغن جذب بادمجان ها نمی شود و خوش رنگ هم می شود.
سفيده تخم مرغ با زعفران
مواد گوشتی: گوشت پياز داغ ، سير خردشده، فيلهء گوجه فرنگى ، اورگانو و زعفران
بادمجانها را بصورت + روى هم قرار مي دهيم و از مواد گوشتى كمى وسط آن گذاشته و بقچه ميكنيم.
میتوانیم روی بقچه های بادمجان پنیر پیتزا هم بریزیم .
منبع : beryooni.com
تعداد بازديد : 270
تاریخ انتشار: ساعت: :
![cloob](http://rozblog.com/temp/ng/cloob.png)
![Twitter](http://rozblog.com/temp/ng/twitter.png)
![Facebook](http://rozblog.com/temp/ng/facebook.png)
![yahoo](http://rozblog.com/temp/ng/yahoo.png)